Kochen Sie mit Induktion? Dann wissen Sie sicher, dass nicht jede Pfanne einfach so auf einem Induktionskochfeld funktioniert. Edelstahlpfannen haben von Natur aus magnetische Eigenschaften und sind daher problemlos kompatibel. Bei Pfannen und Töpfen mit einem Aluminiumkorpus sieht das jedoch anders aus. Aluminium ist leicht, stark und hat eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit, ist aber von Natur aus nicht magnetisch. Deshalb benötigen Aluminium-Pfannen immer eine spezielle Bodenschicht, um induktionstauglich zu sein.
Warum Aluminium-Pfannen wählen?
Unsere BergHOFF-Pfannen mit Aluminiumkorpus bestehen aus recyceltem Aluminium, einer nachhaltigen Wahl, die zudem für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Aluminium erhitzt sich schneller als Edelstahl und ist leichter, wodurch das Kochen angenehmer wird. Ein zusätzlicher Vorteil ist, dass Aluminium-Pfannen immer eine Antihaftbeschichtung haben, ideal für fettarmes Kochen und eine einfache Reinigung. Bei BergHOFF setzen wir auf die PFAS-freie CeraGreen Keramik-Antihaftbeschichtung, eine gesunde und sichere Alternative zu herkömmlichen Antihaftbeschichtungen.
Die Unterschiede bei Induktionsböden: Worauf achten?
Nicht alle Aluminium-Pfannen haben den gleichen Boden. Es gibt drei verschiedene Induktionsböden:
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Full Disk Base – Die beste Wahl für alle, die häufig kochen und Wert auf Qualität legen. Der vollständige Induktionsboden sorgt für maximale Wärmeleitung und energieeffizientes Kochen. Ideal für den intensiven Gebrauch. |
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| Dot Base – Eine kostengünstigere Option, bei der die Pfanne nur an bestimmten Punkten Kontakt mit der Induktionsplatte hat. Weniger effizient, aber funktional. |  |
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Waterdrop Base – Ähnlich wie die Dot Base, jedoch mit einer leicht veränderten Struktur. Ebenfalls weniger effizient als eine Full Disk Base.
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Die beste Wahl für Induktion? Full Disk Base!
Wenn Sie regelmäßig kochen und das Beste aus Ihrem Induktionskochfeld herausholen möchten, entscheiden Sie sich für eine Pfanne mit Full Disk Base. Diese gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Leistung. Pfannen mit Dot Base oder Waterdrop Base funktionieren zwar, bieten jedoch eine weniger effiziente Wärmeleitung.
Suchen Sie eine induktionstaugliche Pfanne, die sowohl nachhaltig als auch qualitativ hochwertig ist? Entdecken Sie unsere Kollektion Aluminium-Pfannen mit Full Disk Base und PFAS-freier CeraGreen-Antihaftbeschichtung und erleben Sie den Unterschied in Ihrer Küche:
BergHOFF Balance Moonmist und Sage
Praktisches und stilvolles Kochgeschirr, speziell für Downdraft-Systeme entwickelt.
BergHOFF Balance Moonmist
BergHOFF Balance Sage
BergHOFF Graphite:
Robuste und zeitlose Pfannen mit fortschrittlicher Induktionstechnologie.
BergHOFF Helix
Eine moderne und nachhaltige Serie mit hochwertigen Induktionsböden.
BergHOFF Phantom
Ausgezeichnet mit dem Red Dot und iF Design Award, eine perfekte Mischung aus Innovation und Stil.
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